Mengapa penetapan meja diperlukan?

Kehidupan orang moden sentiasa bergerak, yang membawa kepada kekurangan masa. Semua orang terbiasa makan semasa dalam perjalanan, yang memberi kesan negatif kepada keadaan badan. Pengaturan meja yang betul di rumah akan membolehkan anda merasakan kegembiraan, baik dari rasa hidangan yang dimasak, dan dari berkomunikasi dengan orang tersayang.

Ramai orang berfikir bahawa berkhidmat memerlukan banyak masa. Walau bagaimanapun, proses ini agak mudah. Anda boleh melibatkan ahli isi rumah dalam prosedur, yang akan gembira untuk mengambil bahagian dalam susunan peralatan yang betul.

Seluruh proses penyajian terdiri daripada beberapa peringkat persediaan:

• Pemilihan alas meja. Masuk akal untuk membeli beberapa salinan yang dimaksudkan untuk kegunaan harian.

• Membeli pinggan mangkuk. Adalah masuk akal untuk segera membeli perkhidmatan yang membolehkan semua isi rumah makan dari pinggan yang sama.
• Pembelian garpu, sudu dan pisau. Adalah dinasihatkan untuk memberi keutamaan kepada set yang direka untuk bilangan ahli keluarga anda.

• Membeli cermin mata. Ia juga bernilai memberi perhatian kepada kit khas.
• Anda memerlukan serbet yang boleh menjadi hiasan meja yang indah.

• Selain itu, anda perlu membeli perkhidmatan yang direka untuk minum teh. Hidangan sedemikian boleh dianjurkan setiap hari, apabila semua ahli rumah berkumpul bersama.

Apabila semua barang yang diperlukan telah dibeli, anda boleh mula merancang makanan yang anda akan sentiasa sediakan di meja.

kembali ke indeks ↑

Perancangan penyajian untuk hidangan tertentu

Pada mulanya, anda harus memperkenalkan tradisi baru dalam keluarga anda. Jika anda tidak boleh makan bersama pada hari bekerja, maka wajar untuk mengehadkan diri anda kepada sekurang-kurangnya satu hidangan dalam suasana yang indah.

Penyelesaian terbaik ialah makan malam. Untuk makan malam, anda boleh menyediakan meja di rumah. Anda boleh melibatkan semua ahli isi rumah dalam prosedur. Kanak-kanak akan gembira untuk menyusun pinggan, meletakkan tuala.

Penyelesaian ini akan memberi anda faedah berikut:

• Anda akan menikmati meja yang dihias indah.
• Anda akan berpeluang untuk berkomunikasi dengan semua ahli isi rumah.
• Suasana yang nyaman adalah kondusif untuk mempercayai, apabila setiap ahli keluarga dapat berkongsi suka dan duka mereka.
• Tradisi yang berguna akan membawa unsur kegembiraan ke dalam cara hidup biasa.

Adalah lebih baik untuk anda memulakan dengan makan malam, kerana pada masa sedemikian, sebagai peraturan, tidak perlu tergesa-gesa di mana-mana. Anda boleh menumpukan masa anda untuk tetapan meja yang betul di rumah.

Apabila peringkat ini berjaya dikuasai, barulah anda boleh beralih kepada menguasai teknik hidangan untuk makan malam pada hujung minggu. Jika anda sudah biasa makan di tempat awam, cuba ubah tradisi.

Jika meja yang indah dihidangkan di rumah, maka anda akan mendapat peluang yang baik untuk menjimatkan belanjawan anda. Anda akan mempunyai simpanan wang, membolehkan anda membeli produk untuk penyediaan sebarang hidangan gourmet.

Selain itu, akan ada masa lapang yang boleh anda luangkan untuk berkomunikasi dengan ahli isi rumah. Bonus lain ialah kemungkinan menjemput tetamu yang sudah pasti akan menghargai citarasa dan usaha anda.

kembali ke indeks ↑

Bagaimana untuk memilih alas meja yang betul untuk penetapan meja

Penggunaan alas meja untuk penetapan meja di rumah adalah sifat yang sangat diperlukan dari mana-mana pesta. Harus diingat bahawa elemen ini boleh menjadi serius dan setiap hari.

Pakar bersedia untuk menyerlahkan beberapa cadangan penting:

• Untuk acara khusyuk, anda harus membeli atribut yang diperbuat daripada fabrik jenis semula jadi.

• Untuk jamuan harian (sarapan, makan tengah hari atau makan malam), alas meja yang diperbuat daripada bahan jenis akrilik adalah sesuai.

• Bentuk alas meja yang dibeli hendaklah sepadan dengan bentuk permukaan meja anda.

• Beri perhatian kepada panjang aksesori ini. Mengikut peraturan etika, alas meja harus menutup sepenuhnya meja, dan juga mempunyai tepi gantung kira-kira 25 sentimeter.

Alas meja mestilah bersih, jadi untuk kegunaan harian disyorkan untuk membeli beberapa pilihan. Anda sentiasa boleh mencuci barang sedemikian menggunakan alas meja yang boleh diganti.

Pilihan yang serius harus sentiasa sedia untuk digunakan. Oleh itu, selepas kenduri, anda perlu mencuci dan menggosok alas meja supaya ia disimpan dalam keadaan sempurna.

kembali ke indeks ↑

Peraturan penetapan jadual

Anda perlu membeli set alat memasak supaya setiap ahli keluarga mempunyai peralatan yang sama. Sebelum anda mula menghidangkan meja di rumah, anda harus berhati-hati mengkaji menu.

Setiap hidangan mempunyai set hidangan tersendiri. Apabila mengatur peranti, harus diingat bahawa kira-kira 80 sentimeter ruang harus diperuntukkan untuk setiap orang. Susunan ini akan membolehkan anda makan dalam keadaan yang selesa.

Perhatikan kebersihan garpu, sudu dan pisau. Mereka mesti bersih, kehadiran noda yang ditinggalkan oleh air tidak boleh diterima. Sebelum diletakkan di atas meja, instrumen hendaklah disapu dengan tuala kering.

Susunan pinggan

Adakah anda telah meletakkan alas meja yang cantik? Apa yang perlu dilakukan seterusnya? Ia adalah perlu untuk menyusun pinggan dengan betul. Tempat paling tengah diduduki oleh plat jenis hiasan, yang terletak sekurang-kurangnya 2 sentimeter dari tepi.

Pada item ini diletakkan pinggan yang dimaksudkan untuk makanan ringan. Anda juga boleh meletakkan pinggan yang dimaksudkan untuk sup pada pinggan jenis hiasan.

Jika menu anda termasuk sup pekat dalam bentuk kentang tumbuk, maka pinggan jenis sup dihidangkan. Jika senarai hidangan termasuk sup, maka adalah munasabah untuk menghidangkan secawan. Pilihan pinggan bergantung sepenuhnya pada hidangan yang dicadangkan.

Di mana untuk meletakkan pinggan untuk roti? Item sedemikian diletakkan di sebelah kiri plat jenis hiasan.

kembali ke indeks ↑

Bagaimana untuk mengatur peralatan

Sememangnya, penetapan meja di rumah menyediakan susunan peralatan yang betul. Ia mesti dilakukan mengikut peraturan etika:

• Peranti yang diperlukan harus terletak di sisi plat, adalah mungkin untuk meletakkannya di atas.
• Garpu, sebagai peraturan, harus terletak di sebelah kiri plat utama.
• Pisau terletak di sebelah kanan, bilah harus menghadap ke pinggan.
• Sudu sup hendaklah diletakkan di atas pinggan hiasan.
• Sudu pencuci mulut diletakkan di sebelah kanan. Dia adalah elemen terakhir dalam satu siri pisau.

Ambil perhatian bahawa perkakas yang paling hampir dengan plat adalah yang harus digunakan dahulu. Yang paling jauh ialah pisau dan garpu yang dimaksudkan untuk hidangan pertama.

Apabila meletakkan peranti, ingat bahawa ia mesti tersedia secara bebas. Jangan letakkan pisau, garpu dan sudu di bawah tepi pinggan utama.

kembali ke indeks ↑

Bagaimana untuk memilih cermin mata

Penataan meja yang betul di rumah tidak dapat difikirkan tanpa pemilihan cermin mata khas. Anda perlu tahu bahawa setiap minuman mempunyai jenis gelas dan gelas wain sendiri.

Pakar bersedia untuk memberikan cadangan berikut:

• Cermin mata periuk direka untuk wain merah, brendi atau cognac.
• Gelas kecil disediakan untuk wain putih.
• Cermin mata tinggi dan tirus dihidangkan untuk champagne.
• Gelas yang disediakan untuk koktel dihidangkan untuk jus dan air mineral.

Bagaimana untuk menyusun cermin mata dengan betul? Mereka diletakkan di sebelah kanan pinggan hidangan.

kembali ke indeks ↑

Menggunakan serbet untuk menetapkan meja

Salah satu elemen penting semasa menetapkan meja di rumah ialah serbet. Pada masa ini, terdapat beberapa teknik yang membolehkan anda mengarang aksesori ini dengan elegan dan cantik.

Peraturan utama apabila memilih serbet ialah:

• Pilihan warna yang akan selaras dengan pinggan mangkuk, alas meja dan aksesori tambahan.

• Napkin hendaklah dilipat supaya kelihatan kemas apabila dibuka.

• Napkin diletakkan di atas pinggan yang dimaksudkan untuk makanan ringan.

Dengan bantuan serbet anda boleh menghiasi meja dengan gaya yang canggih dan bergaya. Pada masa ini, terdapat banyak pilihan produk sedemikian, yang membolehkan anda membeli salinan yang paling menarik.

kembali ke indeks ↑

Pengaturan meja untuk makan malam

Jika anda memutuskan untuk memperkenalkan tradisi minum teh petang dalam suasana yang canggih, maka anda harus membeli barang-barang yang diperlukan untuk pengaturan meja di rumah:

1. Alas meja direka untuk kegunaan harian. Ia boleh diperbuat daripada akrilik, yang memegang bentuknya dengan sempurna, dipadamkan dengan cepat, dan tidak memerlukan penyeterikaan.

2. Perkhidmatan yang direka untuk minum teh. Adalah dinasihatkan untuk memilih satu set yang terdiri daripada seberapa banyak item yang akan mencukupi untuk keluarga anda.

3. Satu set sudu yang akan kelihatan harmoni dalam satu set lengkap dengan servis.

4. Napkin yang anda boleh lipat menjadi kombinasi yang cantik.

Menetapkan meja untuk makan malam mengambil sedikit masa, tetapi sangat menggembirakan. Anda boleh menikmati hidangan santai. Jika anda mengatur pesta teh seperti itu setiap petang, maka secara beransur-ansur ritual ini akan menjadi tradisi.

kembali ke indeks ↑

Bagaimana untuk mengatur hidangan dengan betul di atas meja perayaan

Setiap nyonya rumah menyediakan pelbagai hidangan yang berbeza untuk mengejutkan tetamu dengan layanannya. Walau bagaimanapun, seseorang harus mengambil kira hakikat bahawa kelimpahan yang berlebihan agak sukar untuk diletakkan di atas meja, yang membawa kepada akibat berikut:

• Tiada tempat untuk tetamu meletakkan pinggan mereka.
• Tidak cukup ruang untuk makanan.
• Tidak mustahil untuk mencapai semua hidangan.
• Meja nampak bersepah.
• Anda tidak akan dapat menetapkan jadual dengan betul.

Oleh itu, apabila merancang acara perayaan, anda perlu membuat senarai hidangan yang ingin anda masak pada mulanya. Sekiranya penerimaan yang halus dirancang, maka kemungkinan menetapkan jadual tiga kali harus disediakan:

• Menghidangkan makanan panas.

• Meja berasingan yang menyajikan makanan ringan.

• Peringkat terakhir ialah apabila hidangan manis dan pencuci mulut dihidangkan.

Anda perlu berfikir dengan teliti tentang tetapan meja di rumah untuk setiap peringkat. Anda harus merancang masa untuk menukar pinggan mangkuk dan peralatan. Dalam tempoh ini, adalah disyorkan untuk menghiburkan tetamu dengan sesuatu yang menarik.

Perhatian besar diberikan kepada butiran penempatan hidangan utama. Garam dan lada mesti diletakkan di bahagian tengah meja, harus ada jarak kecil di antara mereka. Berdekatan, sebagai peraturan, terletak, mustard dan sos istimewa.

Mentega dihidangkan dengan pisau, dan mustard dibekalkan dengan sudu kecil. Roti diletakkan di atas pinggan khas, yang diletakkan di sisi bertentangan meja. Oleh itu, setiap tetamu akan dapat menghubunginya.

Ia adalah perlu untuk mengatur makanan ringan sejuk dengan betul. Mereka harus terdiri daripada spesies ikan, daging dan sayur-sayuran, yang berselang-seli antara satu sama lain.

Jika anda menghidangkan minuman dalam botol, maka bekas yang tidak bersumbat diletakkan di atas meja. Pakar bersedia untuk memberi beberapa nasihat tentang menghidangkan minuman:

• Buah-buahan atau air mineral harus diletakkan di tempat yang berbeza, pembukaan dilakukan sebelum permulaan makan.
• Jus atau minuman buah-buahan mesti dituangkan ke dalam jag, diletakkan di beberapa tempat.
• Decanters digunakan untuk vodka dan minuman keras yang diperkaya.
• Cognac dan wain harus dihidangkan dalam botol asli.

Jika anda telah menjemput ramai tetamu, maka anda harus mengikut susunan hidangan yang betul. Sebagai peraturan, pesta bermula dengan tawaran pembuka selera sejuk. Para tetamu ditawarkan salad dan sandwic.

Kemudian ia dihidangkan panas, yang mungkin terdiri daripada sup dan hidangan kedua. Penghujung hidangan adalah pencuci mulut, yang mesti dihidangkan pada akhir acara.

Setiap hidangan yang diletakkan di atas meja harus mempunyai sudu. Tawaran sedemikian akan membolehkan tetamu bebas mengenakan hidangan di atas pinggan mereka. Jangan lupa untuk menghiasi hidangan dengan kehijauan, anda boleh memotong angka dari sayur-sayuran.

kembali ke indeks ↑

Susunan meja untuk acara kanak-kanak

Adakah anda merancang pesta kanak-kanak? Perhatian yang paling penting diberikan kepada menghias bilik. Ia harus terang dan elegan, bola dan bendera dialu-alukan.

Sekiranya kanak-kanak itu sudah dewasa, maka penetapan meja di rumah dilakukan untuk tetamu kecil acara itu. Pakar menasihatkan untuk memberi perhatian kepada perkara berikut:

• Hidangan, yang, tentu saja, mesti berwarna-warni.
• Semua peralatan mesti selamat supaya anak-anak tidak cedera.
• Beri perhatian kepada hiasan meja.
• Kejutan kecil untuk tetamu dialu-alukan, terletak betul-betul di sebelah pinggan.
• Napkin hendaklah dilipat dalam bentuk mana-mana angka.

Penyelesaian yang baik adalah dengan membeli satu set hidangan yang diperbuat daripada plastik. Kit sedemikian boleh didedikasikan untuk topik tertentu.Hidangan tidak akan pecah, yang sangat selamat untuk pengunjung muda.

Anda boleh membeli set khas untuk kanak-kanak perempuan, dibuat dalam warna merah jambu. Untuk kanak-kanak lelaki, perkhidmatan dengan imej lanun dan kereta ditawarkan. Variasi yang menarik akan dipersembahkan oleh watak daripada kartun kegemaran anda.

Selain itu, anda boleh membeli topi yang dipakai di kepala setiap tetamu. Mereka juga dipilih dalam gaya yang sama dengan hidangan.

Anda harus tahu bahawa agak sukar untuk gelisah kecil duduk di satu tempat. Menu harus termasuk sandwic kecil, lidi buah-buahan. Hidangan sebegitu mudah dibawa ke tangan.

Semak minuman yang ditawarkan. Jus, minuman buah-buahan atau kolak akan menjadi penyelesaian yang sangat baik. Cawan plastik sesuai untuk mereka.

Di tengah-tengah perayaan, kek perlu dihidangkan. Rawatan sedemikian mesti dihiasi dengan jumlah lilin yang diperlukan. Pengaturan meja yang betul di rumah akan memberikan banyak keseronokan kepada anak anda.

kembali ke indeks ↑

Ciri-ciri tetapan meja untuk Tahun Baru

Adalah menjadi kebiasaan untuk meraikan percutian musim sejuk di rumah. Walau bagaimanapun, dalam hampir setiap keluarga meja diletakkan. Penyajian dijalankan dalam mod "acara istiadat", alas meja yang diperbuat daripada bahan semula jadi dialu-alukan.

Anda juga boleh menghiasi meja dengan butiran terang yang akan menekankan kepentingan istimewa percutian. Lilin dialu-alukan, yang selaras dengan warna serbet.

Meja hendaklah diletakkan di tengah-tengah ruang tamu supaya setiap tetamu boleh berasa paling selesa. Tetapan meja di rumah untuk Tahun Baru juga melibatkan susunan cenderahati kecil berhampiran setiap pinggan.

Sememangnya, adalah perlu untuk menghiasi pokok Krismas, serta menghiasi seluruh bilik. Anda mesti mencipta suasana perayaan, keselesaan dan keselesaan. Warna serbet dan lilin boleh dipilih mengikut nasihat ahli nujum.

kembali ke indeks ↑

Faedah penetapan meja yang betul

Jika anda memutuskan untuk memperkenalkan tradisi baru ke dalam kehidupan keluarga anda, maka reka bentuk dan hiasan meja yang betul akan membolehkan anda merealisasikan penyelesaian yang paling menarik.

Membiasakan anak-anak anda untuk makan hanya apabila dikelilingi oleh hidangan yang cantik boleh memberikan faedah berikut:

• Anak-anak anda akan membesar sebagai orang yang berbudaya yang mengetahui dengan tepat tujuan setiap peranti,
• Setiap ahli keluarga anda akan mengembangkan rasa yang betul.
• Anda boleh belajar cara membuat ensembel hidangan, perkakas dan aksesori yang harmoni.
• Proses makan akan bertukar menjadi prosedur yang menyenangkan.

Meja yang disusun dengan cantik sentiasa meningkatkan selera makan. Mana-mana hidangan nampaknya sangat lazat. Di meja yang dihias indah, sangat menyenangkan untuk berkomunikasi, berkongsi kegembiraan dan kemenangan anda.

Keupayaan untuk melakukan penetapan meja dengan betul di rumah akan membolehkan anda menyatukan semua ahli keluarga. Semua orang akan berbesar hati untuk menyumbang kepada proses kreatif.

kembali ke indeks ↑

Galeri foto - tetapan meja di rumah

kembali ke indeks ↑

Video

 

 

---